بادام درختی | Almond

معرفی

بادام درختی مغزی ترد و خوش‌عطر با طعمی ملایم است و یکی از پرمصرف‌ترین مغزها در آجیل و میان‌وعده محسوب می‌شود.

انواع معروف

• مامایی: کشیده، خوش‌طعم و محبوب.
• سنگی: پوسته سخت‌تر و مغز خوش‌طعم.
• ربیع: مغز کشیده با کاربرد گسترده.

کدام بهتر است؟

برای مصرف خوراکی، بادام‌های درشت، سالم، خوش‌رنگ و ترد معمولاً انتخاب بهتری هستند.

خواص

بادام سرشار از چربی‌های غیراشباع، پروتئین، فیبر، ویتامین E و مواد معدنی است.

خلاصه

ترد، خوش‌طعم و سرشار از ویتامین E و چربی‌های مفید؛ مامایی و ربیع از انواع محبوب آن هستند.