گردو | Walnut

معرفی

گردو با مغز پرچرب، طعم خاص و بافت منحصربه‌فردش یکی از اصلی‌ترین مغزهای آجیل ایرانی است.

انواع معروف

• پوست‌کاغذی: پوست نازک و مغزگیری آسان.
• تویسرکان: معروف به کیفیت و طعم خوب.
• چندلر: مغز روشن و عملکرد مناسب در بازار.

کدام بهتر است ؟

برای مصرف مستقیم، گردوی مغز روشن، سالم، تازه و بدون بوی ماندگی انتخاب بهتری است.

خواص

گردو سرشار از چربی‌های غیراشباع و به‌خصوص اسیدهای چرب امگا-۳ گیاهی است.

خلاصه

مغزی خوش‌طعم و روغنی با امگا-۳ گیاهی؛ گردوی تازه و مغز روشن کیفیت بالاتری دارد.